Clik here to view.
Chokladbollar med chokladkrisp, citron och ingefära
Den senaste tio dagarna har varit rätt tuffa för mig då jag haft dubbla jobb. Jag fick ta ett gäng extrapass på STHLM RAW (fantastiskt roligt dock) och har alltså spenderat dagarna i köket, för att...
View ArticleClik here to view.
Ingefärskolor med jordnötssmör (copycat)
När Allis hörde av sig till mig och frågade om jag inte kunde göra ”en nyttigare version av Toffifee” kändes det som en självklarhet att svara ja. Resultatet blev som ni kanske minns väldigt bra och...
View ArticleClik here to view.
Två sorters chokladtryffel
Hej kompisar, jag tycker vi startar denna onsdag med dubbelt upp choklad-gotte! Här kommer nämligen två enkla recept på ljuvlig chokladtryffel, samma basrecept med samma proportioner, med två olika...
View ArticleClik here to view.
Två varianter av julkola
Janssons frestelse, köttbullar och sill i all ära – i min familj är det inte julbordet som spelar huvudrollen när det kommer till ätbart på julafton. Nej, huvudrollen spelas av det som kommer efter...
View ArticleClik here to view.
Protein-pepparkaksdammsugare
Dammsugare. Även kallad punschrulle och arraksrulle (och, tydligen, filmrulle, tobruk, trådrulle, bagarskrap, 150-ohmare, säkring… tack google, man blir aldrig fullärd!) Jag kan inte riktigt förklara...
View ArticleClik here to view.
Kladdkaka med chokladganache & kanderad apelsin (+sista minuten tips på gotte...
Självklart har jag lovat min familj att bidra med ”något gottit” till gottebordet på julafton. Men trots att jag de senaste månaderna bakat pepparkakor, lussebullar och gjort en mängd olika varianter...
View ArticleClik here to view.
Nya smarriga shoppingfynd + Recept på No-bake Double Chocolate Brownie
Idag blir det dubbelt upp smarrigt här. Längre ner i inlägget hittar ni ett smarrigt recept på en No-bake Double Chocolate Brownie (aaaok, prova översätt det snyggt.. går ej) men först, ja först har...
View ArticleClik here to view.
Chokladkaka med hasselnötter och nutellafrosting
Ja men nu är det väl dags för ett nytt kakrecept här i bloggen, eller hur? Ja men så kände jag i alla fall; att nu är det faktiskt dags för ett recept på en ljuvligt god chokladkaka här! En kaka som är...
View ArticleClik here to view.
BROWNIE – ett basrecept { vegan | fyra ingredienser | socker- & glutenfri }
Letar du efter ett brownie-recept som… …är enkelt och görs enligt ”allt-i-en-mixer-och-ner-i-formen”-principen? … görs på endast 4-6 ingredienser? … är både chokladig, kladdig och proteinrik? … enkelt...
View ArticleClik here to view.
TIGERKAKA
Att kakor med bönbas är lite utav ”min grej” har ni som följt mig länge vetat om ett bra tag nu. För er och för mig är det idag inte alls främmande eller knasigt att baka med bönor av olika slag, och...
View ArticleClik here to view.
Copycat : Ginger Chew Mango
Sååå, vilka av er minns min copycat-version av Renée Voltaires godis ”Ginger Chew Peanut”? De gudomligt goda, söta kolorna med smak av ingefära och jordnöt. Det var ju bara en tidsfråga innan jag...
View ArticleClik here to view.
CHIA-SEMLA
Den 9e februari är det semmeldagen! Inför förra årets fettisdag tog jag bland annat fram ett recept på semmelpannkakor med vispad kokosgrädde och mandelkräm för Kung Markatta, och så gjorde jag en...
View ArticleClik here to view.
Kontraster i desserter
Den perfekta desserten ska i min mening innehålla kontraster. Några kontraster jag gillar lite extra när det kommer till desserter är sött som möter syrligt, varmt som möter kallt, krämigt som möter...
View ArticleClik here to view.
(raw) Citron- och vit choklad tryffeltårta med sötsalt kola/lakrits-swirl
God kväll kompisar! Jag hoppas ni haft en fin lördag, hur ni än spenderat den. Själv har jag i vanlig ordning hängt i köket på STHLMRAW där jag preppat och serverat härlig rawfood. Det är så himla kul...
View ArticleClik here to view.
Kokos/kola-proteinbar med chokladtäcke
Jag får ofta frågan vilket mitt bästa recept är – vilket givetvis är en fråga helt omöjlig för mig att besvara. Men jag har såklart några favoriter som jag gärna påminner om, för att de blev sådär lite...
View ArticleClik here to view.
Vad en kan äta på en dag – del 1
Hur skulle jag lägga upp maten en hel dag för en så liten kostnad som möjligt? – den frågan fick jag av Frida häromdagen, och hon önskade ett blogginlägg med tips på nyttig mat för studenter. Det...
View ArticleClik here to view.
Chokladtäckt kladdkake-kräm på seg mandel- & kolabotten = drömgoda...
Om man söker på ”biskvier” i sökrutan här på bloggen så hittar man ett (1) recept. Ett ynka recept. Det går ju inte för sig, tänkte jag, helt plötsligt en dag. Sagt och gjort – jag gjorde biskvier!...
View ArticleClik here to view.
Vad en kan äta på en dag – del 2
Här kommer del 2 i den inläggsserie jag valt att kalla ”Vad en kan äta på en dag” – som helt enkelt är en serie med tips på nyttig mat för studenter. Varje inlägg innehåller plånboksvänliga-förslag på...
View ArticleClik here to view.
Banankaka med jordnötssmör och choklad
Veckans erbjudande i matbutikerna är utan tvekan med på topp tre-listan över saker jag lägger pengar på trots att jag egentligen (verkligen) inte behöver dem. Jag har kommit på mig själv med att köpa...
View ArticleClik here to view.
Mandelmuffins med kaffe och fikon (och en försvunnen mapp och sånt)
Imorse när jag skulle ta upp och fortsätta med förberedelserna inför min föreläsning på lördag, kunde jag inte hitta den mapp vari jag samlat allt material. I säkert en timme gick jag igenom varenda...
View Article